常諳夏至筵 粽香筒竹嫩
2023-07-05
夏至,全年第十個節氣,夏季的第四個節氣?!跋摹?,長大的意思?!爸痢?,本義指鳥從天空飛到地面,引申為事物發展到極致,相當于“最”?!对铝钇呤蚣狻氛f,“夏至……萬物于此皆假大而至極也?!毕闹?,不是夏天到了,是最夏天的意思。 常常在夏至節氣前后,長江流域會出現長時間的連綿降雨,正值梅子成熟的季節,所以叫“梅雨”。有詩云:“黃梅時節家家雨,青草池塘處處蛙”,自是另一番景致。 夏至,常州有吃餛飩的習俗。夏至當天,公司為在食堂就餐的每位員工提供餛飩,品種有煎餛飩和湯餛飩兩種,餡料有包菜餡和青菜餡可選擇,滿足了員工不同的口味需求。 夏至餛飩都是食堂當天現包現吃,數量多,人手少,特別是最近公司業務繁忙,外來就餐人員增多,食堂工作量明顯增加的情況下,仍堅持著這一優良傳統的延續,實屬難能可貴。公司心靈手巧的員工們也積極參與到包餛飩的行列中來,這次請到的外援是清一色的女職工,她們來自技術部、人事部和銷售部,個個手法嫻熟,包得又快又好,多位高手助陣,大大提高了食堂的工作效率。 夏至之后就是端午節,公司依照慣例發放了福利卡。無論是美味的餛飩,還是端午福利卡,都是公司給予員工的濃濃的節日祝福,飽含了公司對員工的關愛之情。(姚慧)
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